Emek sömürüsüne alternatif çözüm
MANİSA (DİHA) - Manisa'ya göçen Kürt kadınları, emeklerini sömüren bağ sahibi ve pazarcı kıskacına karşı, oluşturdukları alternatif salamur sistemiyle emeklerinin karşılığını alıyor. Pazarcıların kilosunu bir TL'ye aldığı sarma yapraklarını salamura yapan kadınlar, böylece kazançlarını yüzde 400 artırıyor.
Manisa’nın Turgutlu İlçesine bağlı Urganlı köyünde yaşayan Kürt kadınları, üzüm bağlarında topladıkları taze sarmalık yaprakları salamura yaparak kış için alternatif ekonomilerini oluşturuyor. Kadınlar, ilkbahar ve yaz mevsiminde üzüm bağlarından topladıkları yaprakları pazarcılara satmaktansa kışın satmak için salamura olarak değerlendiriyor.
‘Yeni yöntem’
Sabah erken saatlerinde gittikleri tarlalarda 9 saat çalışarak ortalama 80 kilo yaprak toplayan kadınlar, topladıkları yaprakların yarısını tarla sahibine verirken, diğer yarısını da pazarcılara satarak günde 40 TL kazanıyor. Ancak bağ tarlalarında çalışan Sêrt’in (Siirt) Dihê (Eruh) ilçesinde bulunan köylerinin devlet tarafından yakılmasının ardından Urganlı köyüne göç etmek zorunda kalan Leyla Öner, kendilerine kalan yaprakları pazarcılara satmaktansa artık salamura basıp sakladıklarını ifade etti.
‘Pazarcı saklayacağına biz saklıyoruz’
Kış mevsiminde yaprakları dört katına salamurculara sattıklarını ifade eden Öner, “Pazarcılar ve tarla sahibi kıskacında kalıyoruz. O yüzden bizde bu yöntemi bulduk. Böylece emeğimizin karşılığını bir nebze de olsa alıyoruz” dedi. Öner, bu yöntem ile kışın para kazandıklarını ifade ederek, “Yaprakları pazarcılara sattığımızda kilosunu 1 TL, ancak salamuracılara sattığımızda 4 TL'ye sat oluyor” dedi.
Pazarcıların hazırladığı salamuraların sağlıksız olduğuna dikkat çeken Öner, “Pazarcılar yaprakları ilaçlıyor. Ancak biz yaprakların üstüne sadece tuzlu su döküp kışa kadar bekletiyoruz” şeklinde konuştu.
(gö/cnö/kk)
